1. X'inhi l-inulina?
L-inulina hija fibra tad-dieta li tinħall, li hija tip ta 'fructan.Huwa relatat ma 'oligofructose (FOS).L-oligofruttożju għandu katina taz-zokkor iqsar, filwaqt li l-inulina hija itwal;għalhekk, l-inulina tiffermenta aktar bil-mod u tipproduċi gass aktar bil-mod.L-inulina tipproduċi proprjetà viskuża meta tinħall fl-ilma u għalhekk ħafna drabi tiżdied mal-jogurt biex taġġusta l-konsistenza.L-inulina hija kemmxejn ħelwa, waħda minn għaxra ħelwa daqs is-sukrożju, iżda ma fiha l-ebda kaloriji.L-inulina ma tiġix diġerita mill-ġisem innifsu, meta tidħol fil-kolon tiġi utilizzata mill-batterji tal-imsaren tagħna.L-inulina għandha selettività tajba, hija bażikament utilizzata biss minn batterji tajbin, u b'hekk tagħmilha waħda mill-aktar prebijotiċi rikonoxxuti.
2. X'inhuma l-effetti ta 'inulina?
L-inulina hija waħda mill-aktar prebijotiċi riċerkati, u ħafna provi umani wrew li għandha xi effetti kbar fuq is-saħħa.Dawn jinkludu: it-titjib tal-kolesterol għoli fid-demm, it-titjib tal-istitikezza, l-għajnuna għat-telf tal-piż u l-promozzjoni tal-assorbiment ta 'traċċi minerali.
①Ittejjeb xaħam għoli fid-demm
Matul il-fermentazzjoni tal-inulina minn batterji intestinali, jiġi prodott ammont kbir ta 'aċidi grassi ta' katina qasira.Dawn l-aċidi grassi b'katina qasira jistgħu jtejbu l-istatus metaboliku tal-ġisem.
Reviżjoni sistematika turi li l-inulina tista’ tnaqqas il-“kolesterol ta’ lipoproteini ta’ densità baxxa” (LDL) għan-nies kollha, u għal nies bid-dijabete tat-tip 2, l-inulina tista’ żżid il-livell ta’ kolesterol ta’ lipoproteini ta’ densità għolja (HDL) u tgħinhom jikkontrollaw id-demm. zokkor.
②Ittejjeb stitikezza
L-inulina tista 'tippromwovi t-tkabbir tal-bifidobacteria fil-passaġġ intestinali u tnaqqas il-livell ta' batterji li jħobbu l-bili, u b'hekk tgħin biex ittejjeb l-ambjent tal-passaġġ intestinali.L-inulina għandha proprjetajiet aħjar għall-ħażna tal-ilma, li hija wkoll ta 'għajnuna biex ittejjeb l-istitikezza.Numru ta 'provi kkontrollati randomised urew li l-inulina tista' tgħin biex ittejjeb l-istitikezza fit-tfal, l-adulti u l-anzjani.L-inulina tnaqqas id-diffikultà tal-movimenti tal-musrana u hija effettiva biex iżid il-frekwenza u r-regolarità tal-movimenti tal-musrana.
Madankollu, minkejja l-kapaċità tagħha li ttejjeb l-istitikezza, l-inulina m'għandha l-ebda effett sinifikanti fuq nefħa jew uġigħ addominali.Fil-fatt, in-nefħa hija l-aktar effett sekondarju komuni ta 'inulina (konsum eċċessiv).
③Jgħin telf ta 'piż
Bħala fibra tad-dieta, l-inulina tista 'tipprovdi sens ta' xaba'.Inkluż 8g ta 'inulina (b'oligofruttożju miżjud) f'suppliment ta' kuljum għal tfal obeżi jistgħu jikkontrollaw b'mod effettiv il-livelli tal-ormon tal-ġuħ fl-istonku tagħhom.L-aptit tagħhom jista 'wkoll jitnaqqas bħala riżultat.Barra minn hekk, l-inulina tista 'tnaqqas ir-rispons infjammatorju fil-ġisem ta' nies obeżi - tnaqqas il-livell ta 'proteina C-reattiva u fattur tan-nekrożi tat-tumur.
④Tippromwovi l-assorbiment ta 'mikronutrijenti
Ċerti fibri tad-dieta jistgħu jippromwovu l-assorbiment ta 'oligoelementi, u l-inulina hija waħda minnhom.L-inulina tista 'tippromwovi b'mod effettiv l-assorbiment tal-kalċju u l-manjeżju fil-ġisem.
4. Kemm għandi nieħu inulina?
Is-sigurtà tal-inulina hija tajba.It-teħid ta 'kuljum ta' 50g ta 'inulina huwa sigur għal ħafna nies b'saħħithom.Għal nies b'saħħithom, 0.14g/kg ta 'supplimentazzjoni ta' inulina mhux probabbli li tikkawża reazzjonijiet avversi.(Per eżempju, jekk inti 60kg, supplimentazzjoni ta 'kuljum ta' 60 x 0.14g = 8.4g ta 'inulina) It-tnaqqis ta' stitikezza ġeneralment jeħtieġ dożaġġ akbar ta 'inulina, ġeneralment 0.21-0.25 / kg.(Huwa rakkomandat li tiżdied bil-mod id-dożaġġ għal ammont xieraq) Għal nies sensittivi jew pazjenti IBS, is-supplimentazzjoni ta 'inulina jeħtieġ li ssir bir-reqqa biex tevita li s-sintomi jmorru għall-agħar.Strateġija tajba hija li tibda b'0.5g u tirdoppja kull 3 ijiem jekk is-sintomi huma stabbli.Għal pazjenti bl-IBS, limitu massimu ta' konsum ta' 5g ta' inulina huwa xieraq.Meta mqabbel ma 'inulina, oligogalactose huwa aktar adattat għal pazjenti IBS.Iż-żieda ta 'inulina ma' ikel solidu hija tollerata aħjar u għalhekk is-supplimentazzjoni bl-ikliet hija aħjar.
5. Liema ikel fih l-inulina?
Ħafna pjanti fin-natura fihom l-inulina, biċ-ċikwejra, il-ġinġer, it-tewm, il-basal u l-ispraġ huma fost dawk l-aktar sinjuri.L-għerq taċ-ċikwejra huwa l-aktar sors għani ta 'inulina fin-natura.Iċ-ċikwejra fiha 35g-47g ta 'inulina għal kull 100g ta' piż xott.
Ġinġer (qaqoċċ ta 'Ġerusalemm), fih 16g-20g ta' inulina għal kull 100g ta 'piż xott.It-tewm huwa wkoll għani fl-inulina, li fih 9g-16g ta 'inulina għal kull 100g.Il-basla għandha wkoll ċertu ammont ta 'inulina, 1g-7.5g għal kull 100g.l-ispraġ fih ukoll inulina, 2g-3g għal kull 100g.barra minn hekk, il-banana, il-burdock, il-kurrat, is-shallots fihom ukoll ċertu ammont ta 'inulina.
Ħin tal-post: Ottubru-07-2023
